San Matt Aurum

Birra San Matt Aurum chiara in stile Italian Pilsner di colore giallo paglierino, con schiuma bianca fine e persistente.
La bionda per eccellenza, versatile di ottima bevibilità.
Immagina di sollevare il bicchiere verso la luce del tramonto e vedere la birra risplendere in una tonalità giallo paglierino, brillante e invitante.
La schiuma bianca, fine e persistente, si adagia delicatamente sulla sua superficie, come una morbida nuvola che ti invita a immergerti nell’esperienza.
Al primo sorso, viene liberata una freschezza che risveglia i sensi, mentre la leggera amarezza dei luppoli italiani dona profondità al suo carattere.
La sua bevibilità è sorprendente, come una carezza leggera che ti avvolge e ti accompagna in un viaggio di piacere puro.
Questa Pilsner italiana è un’ode alla tradizione artigianale, un’esperienza che ti riporta alle radici della birra con ogni sorso.

Fascia di prezzo: da 4,00 € a 50,00 €

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Formato

1,5l, 33cl, 75cl

Box

12pz, 1pz, 3pz, 6pz

Scheda Tecnica

Fermentazione

Alta fermentazione
Rifermentata in bottiglia

Gradazione Alcolica

5% Vol

Colore

EBC 3,5 – 4,5

Indice Amaro

IBU 20

Formati Disponibili

Vetro 33 cl / 75 cl / Magnum 1,5 l

Indicazioni di consumo

Temperatura di servizio: 6 °C – 8 °C

Ideale per valorizzare la freschezza e la pulizia del profilo gustativo, mantenendo scattanti carbonazione e fragranze.

Bicchieri Consigliati

Il vetro trasparente esalta la limpidezza:
• Pilsner flute alto a forma conica: slancia la visuale della bollicina e indirizza gli aromi leggeri. • Cilindrico alto: mantiene focalizzati perlage e pulizia al naso.

Il Servizio Perfetto

Sciacqua preventivamente il bicchiere con acqua fredda per evitare shock termico e favorire una schiuma compatta. Versa inclinando a 45° e chiudi in verticale per dare slancio al perlage.

Ingredienti

Materie prime selezionate
Acqua di sorgente Malto d’Orzo Luppolo Zucchero Lievito
Aptitudes & Pairing

Abbinamenti & Occasioni

Una birra delicata con ampie possibilità di abbinamento, capace di accompagnare il pasto in ogni sua fase esaltando i sapori più eleganti.

Antipasti, Pizze & Fritti

  • Pizze & Bruschette: Perfetta per accompagnare impasti leggeri e gusti classici.
  • Affettati delicati: Ottima con mortadella, prosciutto cotto e salumi dolci.
  • Fritture di pesce: Ideale, in particolar modo, se usata nella pastella alla birra.

Primi, Pesce & Carni

  • Pesce & Cruditè: Primi di pesce senza pomodoro (in bianco) e cruditè di mare.
  • Primi delicati: Esalta sapori eleganti come pasta o riso allo zafferano.
  • Carni bianche: Un accompagnamento leggero e rinfrescante.

Dessert & Sorbetti

  • Dolci al cucchiaio: Ideale con ricottine fresche, panna cotta e gelati.
  • Sorbetto speciale: Fantastica come base per sorbetto con zucchero di canna, olio EVO, birra emulsionata, condito con miele e nocciole.
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