San Matt Clara

Scopri l’incanto di San Matt Clara, una birra chiara aromatica in stile Blanche che promette di trasportarti in un viaggio sensoriale indimenticabile. Ogni sorso è un invito a immergerti in un mondo dove freschezza e raffinatezza si uniscono, regalando un’esperienza unica ad ogni assaggio.

Fascia di prezzo: da 4,00 € a 40,00 €

Formato

Box

Svuota

- +

Informazioni aggiuntive

Formato	1,5l, 33cl, 75cl
Box	12pz, 1pz, 3pz, 6pz

Scheda Tecnica

Stile

Bionda in stile Blanche

Fermentazione

Alta fermentazione
Rifermentata in bottiglia

Gradazione Alcolica

5% Vol

Formati Disponibili

0,33 l / 0,75 l / 1,5 l

Indicazioni di consumo

Temperatura: 7 °C – 9 °C

La San Matt Clara, essendo una blanche/wit ad alta fermentazione, va servita in questa fascia per liberare gli aromi speziati, agrumati e fruttati senza anestetizzarne il profilo. Sotto i 7 °C si sopprimono fragranze e schiuma; sopra i 9 °C si accentua l’alcool perdendo freschezza.

Bicchieri Consigliati

Il vetro trasparente è imprescindibile per valorizzarne la brillantezza. Lo stile blanche è al meglio in:
• Calice tulipano: concentra gli aromi e regola la formazione della schiuma. • Ballon o coppa sferica: le leggere curvature amplificano la componente aromatica.

Il Servizio Perfetto

Prima del servizio, sciacqua il bicchiere con acqua fredda per evitare shock termico e favorire una schiuma compatta. Versa inclinando il bicchiere a 45° fino a riempirlo per tre quarti, poi raddrizzalo e termina il versamento più velocemente per ottenere un cappello di schiuma stabile.

Ingredienti

Materie prime selezionate

Acqua di sorgente Malto d’Orzo Luppolo Zucchero Lievito

Aptitudes & Pairing

Abbinamenti & Occasioni

La San Matt Clara, leggera, speziata e rinfrescante, si sposa perfettamente con piatti altrettanto freschi e delicati.

Antipasti & Aperitivi

Tartare di pesce: Spigola o tonno con limone ed erbe.
Mare: Ostriche, crostacei e molluschi come cozze e vongole.
Bruschette: Con formaggi freschi o ricotta al limone.

Piatti Principali Leggeri

Insalate: Con agrumi, finocchio e feta o burrata.
Carni bianche: Pollo o coniglio alla griglia o in umido leggero.

Formaggi, Snack & Dessert

Formaggi & Salumi: Caprini, robiola, speck o tacchino affumicato.
Snack speziati: Falafel, hummus, tapas miste.
Dessert: Crostate con frutta estiva, sorbetti agli agrumi o gelati al limone.