San Matt Nobilis

Birra Rossa San Matt Nobilis realizzata in stile Dubbel ha colore rosso ramato, sapore di malto ricco, dolce con finale secco.
Immagina di sollevare il bicchiere e guardare con ammirazione il riflesso rubino della birra mentre la luce del fuoco accarezza la sua superficie.
Al primo sorso, un’esplosione di malto ricco avvolge il palato, regalando una dolcezza avvolgente che ti avvolge come una coperta calda in una fredda serata d’inverno.
Ma non temere, perché il suo finale secco arriva come una promessa di equilibrio, lasciando un leggero pizzico di soddisfazione sulle labbra.
Questa birra Dubbel è più di una semplice bevanda, è un viaggio nel cuore dell’artigianato birrario, dove il tempo sembra rallentare e ogni sorso è un’esperienza da gustare fino all’ultima goccia.

Fascia di prezzo: da 5,00 € a 50,00 €

- +
Formato

1,5l, 33cl, 75cl

Box

12pz, 1pz, 3pz, 6pz

Scheda Tecnica

Stile

Birra Rossa raffinata

Fermentazione

Alta fermentazione
Rifermentata in bottiglia

Gradazione Alcolica

7,5% Vol

Colore

EBC 65

Indice Amaro

IBU 25

Formati Disponibili

Vetro 33 cl / 75 cl / Magnum 1,5 l

Indicazioni di consumo

Temperatura: 10 °C – 13 °C

Fascia di servizio ideale per accompagnare la struttura della birra, permettendo al profilo aromatico di esprimersi in equilibrio senza perdere freschezza o chiudere i toni più ricchi.

Bicchieri Consigliati

Formato selezionato per la degustazione:
• Coppa con stelo: ideale per favorire l'ossigenazione controllata e concentrare le sfumature olfattive più complesse.

Il Servizio Perfetto

Usa un bicchiere pulito a temperatura ambiente/fresca. Inclina a 45° per accompagnare il flusso e raddrizza gradualmente per sviluppare un cappello di schiuma fine e persistente.

Ingredienti

Materie prime selezionate
Acqua di sorgente Malto d’Orzo Luppolo Zucchero Lievito
Aptitudes & Pairing

Abbinamenti & Occasioni

La birra rossa dal gusto raffinato è ideale per accompagnare primi strutturati, terra, sughi ricchi e dolci al cacao.

Primi & Terra

  • Primi piatti: Pappardelle o tagliatelle al pomodoro, o con sugo di carne d'allevamento o selvaggina.
  • Funghi & Tartufi: Profumi di terra valorizzati dalla complessità maltata.

Carni, Zuppe & Forno

  • Carni in umido: Sia d'allevamento che selvaggina.
  • Salumi: Prosciutti ad alta stagionatura.
  • Zuppe & Pizza: Zuppe di pesce con pomodoro, pizze e pinze saporite.

Fine Pasto

  • Dessert al cacao: Torte al cioccolato, alla nocciola e Sacher.
Carrello
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