San Matt Antiqua

Birra San Matt Antiqua in stile American Ipa ambrata chiara, luppolata, con evidenze di sentori di agrumi e fiori, equilibrata nell’amaro e nel balsamico, l’effervescenza è ridotta.
Immagina una birra artigianale che ti trasporta in un vortice di emozioni sensoriali.
Il suo colore ambrato chiaro cattura la luce del sole mentre le bollicine danzano con grazia nel bicchiere.
Un profumo avvolgente di agrumi freschi e fiori primaverili ti accoglie delicatamente, preparandoti all’esperienza gustativa che sta per venire.
Al primo sorso, un equilibrio perfetto tra l’amaro dei luppoli e la dolcezza maltata ti avvolge, mentre una sottile nota balsamica ti carezza il palato.
La sua effervescenza morbida e leggera ti invita a sorseggiarla con calma, permettendo ai suoi sapori complessi di danzare delicatamente sulle tue papille gustative.
Questa American IPA è molto più di una semplice birra, è un viaggio sensoriale che ti riempie di gioia e soddisfazione.

Fascia di prezzo: da 4,50 € a 50,00 €

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Formato

1,5l, 33cl, 75cl

Box

12pz, 1pz, 3pz, 6pz

Scheda Tecnica

Fermentazione

Alta fermentazione
Rifermentata in bottiglia

Gradazione Alcolica

6,2% Vol

Colore

EBC 12

Indice Amaro

IBU 35

Formati Disponibili

Bottiglie vetro 0,33 / 0,75 / 1,5 l

Indicazioni di consumo

Temperatura di Servizio: 10 °C – 13 °C

Ti consigliamo di servirla in questa fascia di temperatura per permettere alla birra di sprigionare al meglio tutto il suo bouquet aromatico e la sua struttura, senza risultare troppo fredda al palato.

Bicchieri Consigliati

Per esaltarne l'aspetto visivo e concentrare correttamente i profumi, i formati ideali sono:
• Pinta: un classico intramontabile che favorisce una bevuta generosa. • Calice Lüttich: elegante e perfetto per valorizzare la schiuma e la componente aromatica.

Il Servizio Perfetto

Sciacqua preventivamente il bicchiere con acqua fredda per evitare shock termico. Versa inclinando il bicchiere a 45° per i primi tre quarti, poi raddrizzalo per formare un bel cappello di schiuma stabile e invitante.

Ingredienti

Materie prime selezionate
Acqua di sorgente Malto d’Orzo Luppolo Zucchero Lievito
Aptitudes & Pairing

Abbinamenti & Occasioni

Questa birra dal carattere deciso si sposa perfettamente con sapori intensi, piatti strutturati e ingredienti di grande personalità.

Antipasti & Aperitivi

  • Salumi saporiti: Prosciutto, capocollo e lombetto.
  • Bruschette: Ideale con sapori forti o creme al tartufo.
  • Mare: Crostacei e salmone affumicato.

Piatti Principali

  • Carni decise: Arrosti, grigliate miste e carne alla brace.
  • Street Food: Eccellente con hamburger gourmet.
  • Sapori esotici: Perfetta per accompagnare poke e piatti piccanti.

Contorni & Dessert

  • Verdure di carattere: Ottima in abbinamento a carciofi e radicchio.
  • Dessert: Da provare con una ricca cheese cake alle arance amare.
Carrello
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