Fichi, Noci e Vino
La confettura di fichi, noci e vino è un connubio di sapori autunnali, ricca e avvolgente. I fichi donano dolcezza e morbidezza, le noci aggiungono una piacevole croccantezza e un aroma tostato, mentre il vino conferisce profondità con le sue note aromatiche e leggermente tanniche. Perfetta da abbinare a formaggi stagionati, carni arrosto o da gustare con pane rustico per un’esperienza raffinata e gourmand.
8,50 €
Ingredienti
Fichi Secchi 46%
Zucchero
Noci
Vino Rosso
Limone
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
| Valore energetico | 962 kJ / 229 kcal |
| Grassi | 2,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 49,8 g |
| di cui zuccheri | 47,3 g |
| Fibre | 4,8 g |
| Proteine | 1,8 g |
| Sale | 0,0 g |
Scheda Tecnica
Conservazione
Mantenere il prodotto in luogo fresco e al riparo dalla luce. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero e consumare il prodotto entro qualche giorno.
Abbinamenti Consigliati
Grazie al mix di fichi secchi, noci e vino rosso, questa confettura si sposa perfettamente con:
Formaggi
- Pecorino stagionato – Il contrasto tra la sapidità del formaggio e la dolcezza della confettura è perfetto.
- Gorgonzola dolce o erborinati – La cremosità e il sapore intenso si sposano con le note dolci e tanniche della confettura.
- Taleggio o Brie – La loro morbidezza esalta la croccantezza delle noci.
Carni e piatti salati
- Arrosto di maiale o anatra – La dolcezza dei fichi e il gusto del vino valorizzano le carni succulente.
- Tagliere di salumi (prosciutto crudo, speck, culatello) – Il sapore dolce-salato è bilanciato dalle noci croccanti.
- Paté di fegato – Un abbinamento gourmet con un gioco di consistenze e sapori intensi.
Dolci e lievitati
- Pane integrale o ai cereali – Perfetto per esaltare la rusticità della confettura.
- Crostata con frolla alle noci – Rafforza le note tostate e dolci della confettura.
- Torta di ricotta e miele – Un abbinamento delicato ed equilibrato.
Bevande e vini
- Vin Santo o Passito – Esaltano la dolcezza della confettura e le note del vino.
- Porto o Marsala – Perfetti per un contrasto aromatico avvolgente.
- Whisky o rum invecchiato – Per un abbinamento sofisticato da meditazione.
